SERVICES
展開サービス
食のエンターテイメント、ふたごすたいる！!
厳選牛を量半分・値段半分で最高のエンターテイメントとともにご提供。
ふたごではお一人様からカップル、女性、ご家族、全てのお客様により多くの品数を食べて頂く為、
1人前50g～60gに設定し料理をご提供しておりすます。
丁寧な下処理を施した新鮮なホルモンを中心に、量半分・値段半分でいろいろ食べやすくご提供するのはもちろん、お肉を最高の状態で召し上がっていただく為に焼いて差し上げる”料理の提供はお口で”等六つからなるふたごすたいるがコンセプトです。
卓上コンロを使った昔懐かしの本格ホルモン焼肉で、厳邇された和牛と新鮮なホルモンをご堪能頂けます。
GB life with Green
「より野菜を身近に、楽しく味わって欲しい」という気持ちから生まれた、ライブ感溢れるNYスタイルのサービスを融合した「ライブサラダ」。
ひとつのボウルにふんだんに入った色とりどりの新鮮野菜に、ローストビーフや厚切りベーコンなど食べ応えのある具材を盛り込んだメインディッシュとしてのサラダと、旬の果物や野菜を使ったシーズナルサラダ、好きな食材を好きな分だけ、好きな組み合わせでオーダーできるカスタムサラダ。
個性豊かなメニューでさいごのひとかけまで、おいしくお召し上がりいただけます。
New York Traditional
「YAKINIKU FUTAGO 17th St」は、2015年5月にニューヨーク17番街にオープンし、「THEMICHELIN Guide 2017 New York City」にて”素晴らしい日本の宝石のようなラインナップの商品は、とろけるようなおいしさだ”と賞された「Yakiniku Futago NYC」の世界観を体感できるラグジュアリーな空間を実現しました。
焼肉店としては珍しい、四季折々の素材を盛り込んだフュージョン料理のコースに、ケールやハーブを使ったミクソロジーカクテルや、シャンパンやワインとのペアリングも。
店内は”New York Traditional”をコンセプトに、豪奢なシャンデリアが揺らめくレストランスペースと、お待ち合わせやシガーをくゆらせながらビジネストーク…といった活用もできるクラシカルなバーラウンジをご用意し、大人の社交場としての焼肉店を目指します。
”Tokyo Foodie”に向けた新しい焼肉の楽しみ方をぜひご堪能ください。
落ち着いた大人の「IKI」
「IKI」には「粋」だけではなく、「息」や「活き」「意気」などさまざまな意味が込められています。
『ふたご』らしいエンターテインメント性はそのままに、「おもてなし」の心でお客様をお迎えいたします。
旅の宿のような佇まいの落ち着いた和のインテリアで、ゆっくり寛いでいただける空間になっています。
日本食という視点から考案した、高級焼肉ともひと味違う、上質な食材のお肉を楽しんでいただけるメニューを取り揃えております。
餃子専門店「よしこ」有人店舗＆無人店舗
大阪出身の創業者兄弟が幼い頃、小さな飲食店を営む母「よしこ」が作ってくれた自慢の餃子。
いつも笑顔で世話好きな「よしこ」の小さな手が包む小ぶりの薄皮餃子は、野菜たっぷりの餡が口の中で優しくホロっとほぐれ、野菜の甘味と豊かな風味が広がりみんなの大好物でした。
「大阪餃子専門店よしこ」は、他では味わえない「よしこ」自慢の餃子と昔懐かしいメニューがたくさん。
ちょっとおせっかいだけどあったかい
「大阪餃子専門店よしこ」で、ぎょうさん食べて飲んで元気になりなはれ～。
焼肉×割烹スタイルで 構成 された
全 20 皿のコース 料理 を提案
ひと言で焼肉と言っても、さまざまなスタイルがあります。少しばかり歴史的な話になりますが、そもそも市井の人々に食肉文化が広まったのは明治時代のこと。
戦後の食糧難時代に広まったホルモン焼きが、日本の焼肉のルーツといわれて
います。その後、韓流ブームによって韓国焼肉店も増加。昔ながらの焼肉屋もあれば、モダンな韓国焼肉や和のテイストが強い肉割烹まで、さまざまなジャンルが誕生してきました。
こうした現状をふまえ、「焼肉割烹 双」が改めて考えたのは、“肉を美味しく提供すること”。その日仕入れた最高の素材に、最良の調理を 施すという原点に立ち返り「焼肉割烹 双」は誕生しました。
食のエンターテイメント、ふたごすたいる！!
厳選牛を量半分・値段半分で最高のエンターテイメントとともにご提供。
ふたごではお一人様からカップル、女性、ご家族、全てのお客様により多くの品数を食べて頂く為、
1人前50g～60gに設定し料理をご提供しておりすます。
丁寧な下処理を施した新鮮なホルモンを中心に、量半分・値段半分でいろいろ食べやすくご提供するのはもちろん、お肉を最高の状態で召し上がっていただく為に焼いて差し上げる”料理の提供はお口で”等六つからなるふたごすたいるがコンセプトです。
卓上コンロを使った昔懐かしの本格ホルモン焼肉で、厳邇された和牛と新鮮なホルモンをご堪能頂けます。
GB life with Green
「より野菜を身近に、楽しく味わって欲しい」という気持ちから生まれた、
ライブ感溢れるNYスタイルのサービスを融合した「ライブサラダ」。
ひとつのボウルにふんだんに入った色とりどりの新鮮野菜に、ローストビーフや厚切りベーコンなど食べ応えのある具材を盛り込んだメインディッシュとしてのサラダと、旬の果物や野菜を使ったシーズナルサラダ、好きな食材を好きな分だけ、好きな組み合わせでオーダーできるカスタムサラダ。
個性豊かなメニューでさいごのひとかけまで、おいしくお召し上がりいただけます。
New York Traditional
「YAKINIKU FUTAGO 17th St」は、2015年5月にニューヨーク17番街にオープンし「THEMICHELIN Guide 2017 New York City」にて”素晴らしい日本の宝石のようなラインナップの商品は、とろけるようなおいしさだ”と賞された「Yakiniku Futago NYC」の世界観を体感できるラグジュアリーな空間を実現しました。
焼肉店としては珍しい、四季折々の素材を盛り込んだフュージョン料理のコースに、ケールやハーブを使ったミクソロジーカクテルや、シャンパンやワインとのペアリングも。
店内は”New York Traditional”をコンセプトに、豪奢なシャンデリアが揺らめくレストランスペースと、お待ち合わせやシガーをくゆらせながらビジネストーク…といった活用もできるクラシカルなバーラウンジをご用意し、大人の社交場としての焼肉店を目指します。
”Tokyo Foodie”に向けた新しい焼肉の楽しみ方をぜひご堪能ください。
落ち着いた大人の「IKI」
「IKI」には「粋」だけではなく、「息」や「活き」「意気」などさまざまな意味が込められています。
『ふたご』らしいエンターテインメント性はそのままに、「おもてなし」の心でお客様をお迎えいたします。
旅の宿のような佇まいの落ち着いた和のインテリアで、ゆっくり寛いでいただける空間になっています。
日本食という視点から考案した、高級焼肉ともひと味違う、上質な食材のお肉を楽しんでいただけるメニューを取り揃えております。
餃子専門店「よしこ」有人店舗＆無人店舗
大阪出身の創業者兄弟が幼い頃、小さな飲食店を営む母「よしこ」が作ってくれた自慢の餃子。
いつも笑顔で世話好きな「よしこ」の小さな手が包む小ぶりの薄皮餃子は、野菜たっぷりの餡が口の中で優しくホロっとほぐれ、野菜の甘味と豊かな風味が広がりみんなの大好物でした。
「大阪餃子専門店よしこ」は、他では味わえない「よしこ」自慢の餃子と昔懐かしいメニューがたくさん。
ちょっとおせっかいだけどあったかい「大阪餃子専門店よしこ」で、ぎょうさん食べて飲んで元気になりなはれ～。
焼肉×割烹スタイルで 構成 された
全 20 皿のコース 料理 を提案
ひと言で焼肉と言っても、さまざまなスタイルがあります。少しばかり歴史的な話になりますが、そもそも市井の人々に食肉文化が広まったのは明治時代のこと。
戦後の食糧難時代に広まったホルモン焼きが、日本の焼肉のルーツといわれて
います。その後、韓流ブームによって韓国焼肉店も増加。昔ながらの焼肉屋もあれば、モダンな韓国焼肉や和のテイストが強い肉割烹まで、さまざまなジャンルが誕生してきました。
こうした現状をふまえ、「焼肉割烹 双」が改めて考えたのは、“肉を美味しく提供すること”。その日仕入れた最高の素材に、最良の調理を 施すという原点に立ち返り「焼肉割烹 双」は誕生しました。
